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迷途连锁 兴快衰更快  

2002年01月16日 20:35 来源:海峡都市报  











  1996年华榕超市首批8家连锁店在福州同时开业,填补了榕城商业没有连锁业态的空白,从这一个意义上说,“华榕”是榕城乃至福建商业连锁业态的开山鼻祖。

  随后几年,“华榕”的连锁链条越做越长,越连越多,高峰时曾达到100多家店,营业额数亿元,“华榕”似乎连成了一条“巨龙”。然而就在数周前,这一链条上的一环——华榕好佳家超市出现供货商上门讨债的风波,进而在短短的一周内波及到整个华榕超市集团,市民们惊奇地看到,“华榕”的各分店纷纷开始甩卖、清账。一条曾昂首摆尾的“巨龙”忽然就一蹶不振了。此时,人们才清醒地意识到,原来连锁是一柄双刃剑,它能帮你所向披靡,无人能敌,但在你麻痹之时又会伤了自己,而且往往伤得很致命。

  配送中断

  连锁失去跳动“心脏”

  在华榕超市集团创建之初,“华榕”曾经建立起一套完整的连锁体系和当时在国内领先的连锁配送体系。尤其是“华榕”建立在电脑网络基础上的连锁配送体系,在现在一些专家看来仍然还比较先进。然而自2001年初以来,这套系统已基本上陷于瘫痪,直接导致了“华榕”危机出现。

  省经贸委贸管处处长吴秉成说:“对一个连锁企业来说,配送体系是它的‘心脏’,‘心脏’一旦停止跳动,这连锁企业就如同行尸走肉。”据记者了解,在“华榕”危机爆发前,“华榕”总店向各分店配送货的总量不到10%,一些加盟店甚至一点货都不向总部进。

  在一家分店,记者问及为什么原来如此先进的配送中心陷入瘫痪时,一位“华榕”分店的负责人告诉记者:“总部没有资金进货,供货商也停止向总部供货,配货中心怎么送得出货。”一位授牌店的负责人说得更直接:“你没货给我,我与你还能维持怎样的关系?”

  吴秉成对“华榕”连锁配送中心的先进系统就这样瘫痪了的事也一直耿耿于怀,因为不久前他还曾想借我省推进企业信息化建设的机会,拉“华榕”配货中心的电脑系统一把,然而没想到“华榕”这么快就陷入深深的危机之中。

  “华榕”连锁配送中心之所以陷入瘫痪中,其实原因很简单,就是“华榕”总部出现资金短缺的危机,拿不出足够的钱来为近100家的分店配送货。此时,他们能做的只能让供货商自己向分店供货。这样采购成本上去了,“华榕”商品的价格优势也就消失殆尽。“当时林越轻易地就将配送环节给放弃掉,从放弃的那一刻起,也就宣布华榕超市集团已经陷入危机之中了。”一位业内人士这么说。

  盲目扩张

  连锁埋下“定时炸弹”

  麦德龙福州商场的负责人潘浩在接受记者采访时说:“做连锁企业真是如履簿冰。我们对开分店是十分谨慎的,而且只开直属店,不开授牌店。”据潘浩介绍,在福州开麦德龙时,他们所做的前期研究报告可以堆满一个小房间。

  1998年是“华榕”最鼎盛的一年,也是“华榕”扩张最快的一年,“华榕”达到分店100家的规模基本上是那时打下的基础,最多时一月开到8个分店。

  “从表面上看,“华榕”一下强大了许多,但是也为“华榕”埋下了许多危险的‘定时炸弹’”。潘浩这么分析,他认为经营连锁企业有很深的学问,他认为“华榕”的盲目扩张造成鱼龙混杂,管理上分散,为“华榕”危机的产生埋下了祸根。

  实际上,“华榕”后来所发生的事无一不与1998年的盲目扩张有关。林越在分析“华榕”失败原因中说到,1998年因为头脑发热,在南京开了10多家分店,招致“华榕”的“滑铁卢”之败,亏损了1000万元,这一亏损直接导致了“华榕”资本金的严重不足,从而影响了“华榕”的总体效益。

  本金匮乏

  连锁生来“先天不足”

  实际上,目前很多国内连锁企业是靠供货商的铺货而开出来的,他们的启动资金很少。这样给他们造成一个假象,开连锁企业很容易。于是在企业一开业起,危机根子就种下了。华榕超市集团就是这样的例子。

  据了解,华榕超市集团当初的股本为3000万元,而实际资金到位从来没超过1500万元。“华榕”是在高负债的状况下运营的,为了能摆脱自己的困境,“华榕”只能走不断扩张的路子,不断获得贷款维持的路子。在“华榕”最鼎盛的时期,“华榕”将资金抽出运作到其他地方去发展,这样资金链中的某一环节一断,必然引起一连串的反应。

  如何保证资金链的安全已引起同行的注意,对于这一点,永辉超市的总经理张轩松已着手探索。他从“华榕”的失败中得到了一些经验。据他说,在永辉的各个分店开张前,先把风险金顶足,把会遇到风险情况预计好,该填入多少资金先预备好。同时,各个分店的资金保证在各分店运作,总部不能从各分店抽资金运作到其他领域上去。

  定位不清

  连锁自然“迷失方向”

  ““华榕”发展的定位不明确。”潘浩认为这也是导致“华榕”连锁走向失败的一个重要原因。

  潘浩说,目前商业连锁有4种模式:一是类似麦德龙或山姆会员店式的批发性质的超市;二是购物广场式的大卖场;三是营业面积在800至2000平方米的一般超市;最后就是类似7-ELEVEN式的便利店。作为一个连锁商业企业,把商业业态进行分类后,就很容易在市场上找到自己的定位。

  潘浩认为,目前福州的业态都是聚集在一个狭窄的空间里在拼,最后只能靠实力来定输赢。这对谁都很伤。像“华榕”属于区域市场的一种连锁,在运作中就一直没有明确发展哪条路。其实“华榕”最好就是发展社区和农村的便民超市,同时把商业架构拉开一个层次,这样就有可能成功。

  法度不行

  连锁只能“散沙一盘”

  省社科院经济研究所所长陈明森说:“管理制度是否严密、严格、对连锁经营的成败至关重要。”

  据了解,麦德龙、沃尔玛山姆会员店在某个地方投资,都是自己建,不搞加盟形式。麦德龙福州商场的潘浩说:“加盟会造成管理上分散,采购上分散。”他认为从这一个意义上说,直营联盟比加盟连锁的层次更高。

  在华榕超市发展的后期,为了能快速扩张,使合资店、授权店的总数远远超过直属店,加上“华榕”总部的配送中心基本上趋于瘫痪,对加盟店的控制基本上微乎其微。同时,华榕超市内部的管理混乱、复杂低效,设计的所谓层层把关的采购、商店管理体系,程序复杂、用人多、效率低下,漏洞很多。一位“华榕”的员工告诉记者,曾经“华榕”在货物登记册上因为设计不严密,常常供货商的底单与“华榕”财务的单对不上号,最后只好依照供货商的底单结算,被供货商钻了不少漏洞。

  据潘浩介绍,由于麦德龙有一套严密的内部管理制度,从没出过这类事。他们的供货系统已纳入配送网直接管理,在结算体系上有一套严密的流程和规范,从而拒绝了在管理中人为因素的影响。潘浩说:“当然制度更多是要靠人去管理的,制度本身不会健全、规范,因此从这一角度看,人是最重要的因素。我们不断地被培训,麦德龙各制度才不会执行歪了。”

  政府大力鼓励发展物流系统,这是商业继续大力发展连锁的好信号。连锁本身没有错,华榕超市借连锁腾飞,也栽在连锁上的事例给了我们一些警示。配送中断连锁失去跳动“心脏”

  盲目扩张连锁埋下“定时炸弹”

  本金匮乏连锁生来“先天不足”

  定位不清连锁自然“迷失方向”

  法度不行连锁只能“散沙一盘”

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