为更好地监督食品安全，昨日省工商局召开新闻发布会，正式启动“12315食品安全短信平台”。

　　问题食品3小时内下架

　　通过“12315食品安全短信平台”，工商部门一旦发现某品种、某批次食品存在安全问题，省工商局立即通过短信平台将不安全食品信息发送给全省相关销售单位和当地工商部门。

　　经销单位和当地工商部门负责人收到短信后，如发现有该种商品，应该立即下架封存，并在1小时内将不安全食品存货情况和退出市场运行情况通过短信平台予以反馈，从而实现全省对存在不合格食品情况的掌握和退市结果的跟踪，敦促不合格食品在3小时内退市。

　　据省工商局潘崇奎副局长介绍，到明年3月15日，该系统将得到更大的完善，届时，系统与消费者的互动功能也将开启，消费者只要通过手机发个短信就能确定食品是否安全。

　　三种问题奶粉禁销售

　　27日，省工商局首次通过“12315食品安全短信平台”将关于立即停止销售、召回三种不合格婴幼儿食品的短信发送到了全省食品经销单位和当地工商部门负责人手机上。短信在上午10时13分发出，福州糖酒批发市场工商人员接受到信息后，11时20分即对辖区内的商家进行巡查，发现问题奶粉立即下架封存。第一次全省范围不安全食品整体退市统一行动取得了良好的效果。

　　节前食品抽查质量良好

　　省工商局于节前对福州、泉州、宁德、莆田地区流通领域35家批发、专业市场、超市和商场销售的水产品、月饼、调味品、酒类、粮油、干果6类食品进行质量监测。共抽查100个样品，与前阶段的食品质量监测结果相比，合格率上升了20个百分点，我省流通领域食品质量有所提高。

　　从此次抽查的6类食品来看，所抽查的月饼质量全部合格。此次抽查，福州地区的食品合格率最高，只有2个样品不合格。