新罗加强肉食品安全监管

2008年01月31日 14:54         来源:闽西日报
           

  本报讯 连日来,新罗区畜牧水产局积极组织执法人员深入辖区各乡镇(街道)、市场,重点开展对动物养殖、屠宰、加工、流通、经营等方面的执法检查,确保春节期间肉食品安全。

  该区充分利用农村墟日、科技“三下乡”等方式,大力宣传动物防疫、兽药管理和农产品质量安全等方面的法律法规。加强兽医卫生执法检查,督促养殖户切实加强养殖场的管理,强化养殖场的消毒、正确用药、建立档案及规范病死畜禽的无害化处理,严防动物疫情的发生。要求各定点屠宰场做到每日清栏、严格消毒,防止因屠宰场生猪压栏、消毒不严引发动物疫病。规范运输检疫,加强对过往动物及动物产品的监督检查、检疫消毒和运载工具消毒工作,以及强化禽类检疫,组织人员到活禽交易市场对待宰禽类进行集中检疫,并禁止在市场宰杀活禽。


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