2月18日，在美国加利福尼亚州的韦斯特兰和霍尔马克肉类公司，一名男子经过闲置的卡车。美国农业部17日宣布召回韦斯特兰和霍尔马克肉类公司生产的1.43亿磅(6.4万吨)冻牛肉。因为这些牛肉没有经过“全面和适当”的检验。农业部官员说，这是美国历史上数量最大的牛肉召回事件。 新华社/法新

　　官员说，这是美国历史上最大一起牛肉召回事件。美国1999年曾禁止出售3500万磅(约1600万公斤)即食熟牛肉。

　　农业部说，此次召回的牛肉生产日期为2006年2月1日以后，由设在加利福尼亚州奇诺的韦斯特兰/霍尔马克肉制品公司生产。该公司给联邦中小学校餐计划和某些大型快餐连锁店提供肉类产品。

　　农业部长埃德·谢弗说，农业部掌握的证据表明，韦斯特兰公司在牛患病不能走动时没有按程序与兽医联络，违反了卫生规定。

　　谢弗在一份声明中说：“因为这些牛没有接受完整、彻底的检查，食品安全及检验局认为它们不适合食用，该公司开始召回产品。”

　　一段刚刚得到的秘密录像显示，韦斯特兰/霍尔马克肉制品公司用叉车粗暴对待残疾或生病的动物。此后，联邦官员暂时禁止该公司营业。

　　韦斯特兰/霍尔马克肉制品公司的两名前雇员前天被指控虐待动物。公司目前未遭起诉，但联邦政府正在进行调查。

　　官员们估计，需召回的牛肉中有3700万磅(约1700万公斤)供应给了中小学校，但他们认为其中大部分可能已经被吃掉。相关学校尚没有报告任何与这批牛肉有关的病例。