蕉城在线(吴辉东)6月26日，记者从全区贯彻落实产品质量和食品安全责任状会议上获悉，今年开始，主要农产品批发市场、水产品批发市场100%纳入质量安全监测范围。食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；小作坊100%签订食品质量安全承诺书；业主100%接受培训。城区市场、超市100%建立进货索证、索票制度，乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。食堂和城区的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度。城区进点屠宰率实现100%，城区所有市场、超市、集体食堂、集饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。家用电器、儿童玩具、劳动防护用品、汽车配件、低压电器、建筑钢材、人造板、扣件、电线电缆、燃气具等10类涉及人身健康的安全的产品生产企业100%建立质量档案。对餐饮经营单位无食品卫生许可证的检查，查处率要达100%